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张家港特色农业快速发展为农民增收闯出新路

日期: 2021-06-21 14:22:43    来源: 中国经济信息社江苏中心    编辑:晓曼   
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  永联村“开心农场”里满是欢声笑语,常兴社区“新农人”李金华正为顾客“私人订制”的田块插秧,耕余村一棵棵黑紫色的秧苗正迎风摇曳……初夏六月,行走在江苏张家港绚丽多姿的田野,感受特色农业蓬勃发展。

  随着农业供给侧结构性改革的推进,张家港特色农业如火如荼。特别是在开展“我为群众办实事”实践活动中,张家港农业部门精准发力,引导广大农民大力发展特色种植、养殖,并辅以新型经营理念和生产方式,乡村振兴之路正越走越宽。

  既好吃又好玩农业也能很“休闲”

  一畦畦嫩绿鲜美的苋菜长势喜人,一垄垄肥硕繁茂的豆角成熟待摘……每个周末,永联天天鲜蔬菜基地“开心农场”都会迎来不少“都市白领”光顾。

  张亚兰和丈夫平常工作按部就班,生活节奏稳定。自从在“开心农场”认养了“一亩三分地”并种下自己爱吃的蔬菜,一家人的业余生活就变得忙碌起来。“周末带孩子来菜园捉虫除草,成熟后采摘回家,自己吃,也送亲戚朋友,特别有成就感。孩子也可以在亲近自然的同时,体验农耕文化。”张亚兰高兴地说,有花有果,有香有色,“开心农场”能让她们逍遥地做一回农夫。

  2019年,永联天天鲜蔬菜基地启动了“开心农场”项目,4.2亩的土地共划分为70块小田地,每年以600元的价格分租给市民。“农业生产就得加入休闲、旅游元素,做都市人的后花园。”基地负责人严红卫说,这两年,基地还以菜园、果园、稻田为旅游活动空间,融入亲手耕农田、蔬菜大棚里吃蔬菜火锅等休闲体验项目,打造感受江南农村生活、拾取乡愁的原生态游憩空间。

  绿色农业不仅好吃又好玩,走进常阴沙现代农业示范园区常北社区,游客还能感受到浓浓的艺术气息。

  每到初夏,这里的村民们以水田为画布,以秧苗为画笔,精心构思栽种。随着水稻出穗,一幅幅大气精美的稻田画,便映入游客眼帘。今年秋天,“庆祝建党100周年”“幸福常阴沙”等稻田画将如约而至。如今,这片“稻梦空间”已是港城市民的网红“打卡地”,延伸出的民宿、农家乐等休闲业态,让村民们守在家门口就业创收。

  艺术观光、农事体验、田园度假……休闲农业正成为农文旅融合“新模式”。张家港市已建成共享农庄6家,休闲农业重点经营主体54家,2020年接待游客722.12万人次,接待收入6亿元。

  “买卖”双赢 种田也能“私人订制”

  “今年包2亩地,品种还是‘南粳46’,少用化肥、农药……”在常阴沙现代农业示范园区常兴社区种田大户李金华的米房,顾客陆和平正跟他敲定今年大米“私人定制”的细节。

  “突突突”……不一会儿,秧田间,李金华正驾驶着高速插秧机来回穿梭,将陆和平“定制”的“南粳46”水稻秧苗插入田间,插秧机两边“腰身”处悬挂着的施肥器正将肥料与秧苗同步送入土壤。“根据顾客少施肥的要求,今年首次采用农业部门主推的‘水稻机插缓混一次施肥技术’,等于把肥料一次性存放在水稻根部,可以在水稻产量形成的关键时期按需释放。”李金华说,这样一亩地可以少施20斤尿素,大米口感也更好。

  “可以根据我的要求进行‘量身定制’,吃起来放心。”陆和平高兴地说,“私人定制”不仅能够挑选水稻品种,而且浇水施肥、田间管理等环节都有人全程照顾,他们全家7口人全年都能吃到应季新鲜的绿色放心大米。

  优质水稻“私人定制”模式,既符合了消费者个性化、无公害的需求,还增加了农户收益。“以前新米下来后,上门跑饭店、企业找销路,后来就直接将稻谷卖给粮库,人累还赚不到钱。”说起传统“卖米路”,李金华深感不易。“现在不一样了,订单在手,不再愁销路了,省力又赚钱。原来卖给粮库一斤稻谷只能卖1.3元左右,现在一斤大米能卖2.5~3元,一亩地最起码能多赚500元。”李金华算了一笔账,他今年800亩“私人定制”田预计可以增收40万元。

  传统农业都是先生产、后销售,市场销路变化不定。而如今,“先找市场、再抓生产、产销挂钩、以销定产”为特征的订单农业在张家港多地“开花”,拉近了农产品生产与市场的距离,成为降低农户风险的“稳压器”。

  “农二代”出新意 “小品种”翻出“大花样”

  “这里就是我们家的农田,怎么样,大吧?”在冶金园(锦丰镇)耕余村,张晟睿在田间快步走着,自豪地介绍他承包的土地。

  “这就是我最爱的紫米。”指着田间一排排黑紫色的秧苗,张晟睿说,他家原来承包的100亩地,如今已扩大到了500亩。紫米的种植面积也由原来的2、3亩扩大到了100亩。

  2018年,大学毕业后的张晟睿回到张家港,进入一家钢铁物流公司工作。和大多数年轻人一样,过上了朝九晚五的安稳生活。“我觉得按部就班的生活并不是自己想要的,应该趁着年轻做点自己喜欢的事情。”毅然辞去稳定工作后,张晟睿就回到自家的田间,与父亲一起过起了“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的田园生活。

  “回到农村后,我就想到了要用我最爱的紫米创业!不仅营养好,竞争少,而且还能带来不错的收益。”背靠500亩良田,2018年,张晟睿完成了他创业计划的第一步——注册“港有耕香”家庭农场。

  中午时分,张晟睿来到市区通运路的“港有耕香”店内。这是他创业计划的第二步——创立自己的实体店。

  白色调为主,这间约100平方米小店铺的布置很小清新。店内主卖紫米和张晟睿自己开发的紫米类产品——紫米饭团、紫米奶茶、紫米双皮奶、紫米糕、紫米八宝饭,将紫米衍生化。精准定位年轻人爱吃的美食,让紫米迎来华丽变身!

  一来到店里,张晟睿几乎就没有停过。“您好,您有新的外卖订单!”一接到订单,张晟睿就熟练地卷起了饭团。从电饭煲里抄起一勺热气腾腾的紫米饭,在铺好海苔的塑料纸上揉捏,卷入火腿、油条碎、玉米等馅料,短短几十秒,一个分量十足的紫米饭团就完成了。这样的网上订单,张晟睿一天要接到上百单。

  “紫米虽是小品种,但市场潜力很大。光紫米一斤就能卖10元,是普通大米的好几倍,再加上饭团这些延伸产品,收入能比传统大米翻上几番。”告别500强,背靠500亩,坚守100平方米。就像一个永远充满电的“小马达”,95后张晟睿的生活每天都是这样忙碌并且充实……

  如今,“优、精、新”的特色农业,不仅让传统农业升级为高效农业,也给农民打开了一扇增收的新大门。(钱贺进 房吉)

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